اسهل واسرع طريقه لعمل المكرونه بالبشاميل

اسهل واسرع طريقه لعمل المكرونه بالبشاميل:

المكرونه باليشاميل  ومن منا لايعرف تلك الاكله  التى ان ذكرت  ذكر معها . ان تلك الاكله  تعتبر من اهم الاكلات واشهى الوصفات على فجميعنا بلا استثناء من عشاق تلك  الاكله  الجميله  .فمتعه الطعام تبدأ بتلك الاكله  .واليوم نحن هنا من اجل الحديث عن طريقه  عمل امكرونه البشاميل خطوه بخطوه  وبدون الانتظار الى مشاهده  تلك البرامج  الملله  والتى تهدر الكثير من الوقت  دون فائده او جدوى . والهدف الرئيسى من تلك البرامج  هو جنى الاموال ليس اكثر من ذلك  . ولكن اليوم سوف اترك لكى سيدتى الجميله  . اهم الوصفات واشهها على الاطلاق وهى وصفه  المكرونه بالبشاميل  ولكى تتعلمى هذه الطريقه السهل ه البسيطه  فقط تابعنى ذلك الموضوع الهام  .

 مكونات المكرونه بالبشاميل : 

• نص كيلو مكرونه مقصوصه 

• ربع  كيلو لحم مفروم ( ويمكنك جعل اللحام عالصاج )

• 3 ملاعق كبيره  من الدقيق 

• لتر لبن 

• ملعقه  كبيره  من السمن او الزبده  حسب حاجتك 

• ملعقتين  كبار من الجبن المبشور المشكل 

• بصله 

• عدد 2 فص ثوم 

• عدد 1 طماطم 

• فلفل اسود  وكمون ( حسب رغبتك  ليس بمقادر معين  )

وهذه  هى كل مقادير عمل المكرونه بالبشاميل  مع العلم  ان تلك  المقادير ليس ثابته . اى هى قابله  للتغيرر حسب عدد الافراد الذين  سيشاركونك الاكله . وان اكبر او اصغر على حسب العدد تتم المقادير  

طريقه  عمل المكرونه بالبشاميل :

• اليكى اولا بطريقه عمل البشاميل 

1. سخنى السمن فى اناء على حسب حجم السمن او الزبد  المضاف اليه  واتركيه  حتى يقدح .
2. بعد  ذلك اضيفى الدقيق . ثم  قلبيه  جيد ا مع السمن او الزبد واستمرى فى التحريك   لمده  3 دقايق .
3. ثم  اضيفى اللبن تدريجيا مع التقليب جيدا . حتى يصبح  الخليط  او العجين متماسك  .
4. اضيفى بعد ذلك  الجبن  الى الخليط  . ثم  ارفعى الاناء من على النار .

 طريقه  تحضير صينيه  المكرونه بالبشاميل :

1. قومى بسلق المكرونه  جيدا فى وعاء به  ماء وملح  . ثم  بعد  ذلك  قومى بتصفيه  الوعاءء من الماء ويفضل ان يكون ذلك باستخدام المصفه 
2. قومى بعد ذلك بفرم  الفلفل مع الثوم مع ايضا البصل . ثم  اقليهم  مع بعضهم  فى مقلاه  الزيت  
3. اضيفى بعد ذلك الطماطم المفرومه  مع الفلف الاسود   . ثم  اتركيه  ( تتسبك)
4. ضعى نصف كميه  المكرونه فى الصنيه  التى سوف تدخليها الى الفرن  .  ثم  ضعى اللحم المفروم  . ثم يتم  وضع الكميه  المتبقيه  من المكرونه 
5. يتم  اضافه الباشيمل مع المكرونه . ثم التقليب جيدا 
6. تدخل الصينيه  الى الفرن  مع الحراره  المناسبه  وتترك لمده  نصف ساعه 

  

ثم  بعد  ذلك  انتظرى حتى تتم عمليه  التسويه  جيدا .  ثم  اخرجيها .  وقدميها الى العائله .وبالهنا والشفا لكى ولاسرتك 

مشاركة

عن Jxjxj